1 Alma
„Ha kicsit éhes vagyok napközben, akkor csoki helyett egy almát majszolok el, mert finom és édes.”
Tipp: Az étkezések között elfogyasztott alma energiával tölt fel.
2 Banán
„A banán remek választás a vega sportolóknak, mivel rengeteg vitamin és kálium van benne, ezáltal kiváló energiaforrás.”
Tipp: A délelőtti edzésed előtt tegyél egy banánt a zabkásádba!
3 Szőlő
„Egész nap képes lennék szőlőt enni. Finom, lédús, ezáltal kiszáradás ellen is kiváló, amire nagyon kell ügyelnie egy sportolónak.”
Tipp: Ha kimerült vagy, egyél meg egy marék szőlőt, tele van antioxidánsokkal, amik erősítik az immunrendszert!
4 Eper
„Édesebb, mint a legtöbb gyümölcs, szóval inkább desszertként fogyasztom. Segít távol maradni a pudingtól.”
Tipp: Az eperben rengeteg a C-vitamin, amely a sérülések gyors gyógyulását is segíti.
5 Ananász
„A banánhoz hasonlóan egészséges gyümölcs, sok benne az energia, és segíti a regenerálódást.”
Tipp: Nagyon sok benne a mikrotápanyag és a bromelain, a fehérjék emésztését segítő enzim, ezen kívül pedig gyulladáscsökkentő hatása is van.
6 Futóbab
„Mindennap eszem, mert sok benne a vitamin, és imádom az ízét. Általában este fogyasztom, mert úgy tapasztaltam, hogy segít feltöltődni az edzések után.”
Tipp: Valóban, a futóbabban található mikrotápanyagok növelik az energiaszintet, és csökkentik a regenerálódási időt, így aztán ideális étek terhelés után.
7 Répa
„Ismét egy olyan étel, amit nagyon sokat fogyasztok. Reggel rágcsálok répát nyersen, esetleg főzve, vagy wokban sütve készítem el.
Tipp: Nem szereted a répát? Próbáld ki a répalevet! Megéri, mivel sok benne az A-vitamin, ami erősíti az immunrendszert.
8 Brokkoli
„Egyike a legegészségesebb zöldségeknek. Párolva szeretem egy kis tésztával vagy rizzsel.”
Tipp: Mivel sok benne a kalcium, a brokkoli segít erősebbé tenni a csontjaidat. Nem szabad azonban túlfőzni, mert akkor elvesznek az értékes tápanyagok!
9 Tofu
„Az emberek általában nem szeretik, én viszont igen. Nagyon fontos egy vegetáriánusnak, mivel valamiből fehérjét kell szerezni.”
Tipp: Nem bírod a tofut? Készítsd el úgy, mintha hús lenne, máris finomabb lesz.
10 Fehérjeturmix
„Hús és hal nélkül nehéz bevinni a megfelelő mennyiségű fehérjét, ezek az italok ebben segítenek.”
Tipp: A fehérjeturmixban lévő aminosavak az edzés utáni húsz percben szívódnak fel a legjobban.
11 Zabkása
„Reggelire kiváló, mivel lassan felszívódó szénhidrátforrás, telítettségérzésed lesz, de nem terheli meg a gyomrot, ezért edzések előtt is fogyasztható.”
Tipp: Tegyél bele egy kis áfonyát, javítja a látást.
12 Szójatej
„Tartózkodnom kell a tejtermékektől, mert hízom tőlük, szóval a szójatejet nekem találták ki.”
Tipp: Nem csúszik a szójatej? Próbáld ki a finomítatlan szóját, sokkal jobb ízű.
13 Teljes kiőrlésű tészta, barnarizs, kuszkusz
„Vigyázok, hogy ne egyek túl sok szénhidrátot
a súlyom miatt, de az edzések miatt muszáj, mivel ebből lesz energiája az embernek. A legegészségesebb formáit választom, ezért teljes kiőrlésű gabonából készült tésztákat és barna rizst választok.”
Tipp: Ha lehet, mindig a teljes kiőrlésű termékeket keresd! Nemcsak kevesebb a zsír bennük, de sok mikrotápanyagot tartalmaznak, amik a regenerálódást segítik.
14 Kávé
„Ez az egyetlen dolog, amit nem tudok megvonni magamtól. Próbálok keveset inni, de ez az egyetlen szenvedélyem. Reggel szoktam inni, de csak feketén, tej nélkül.”
Tipp: A koffein növeli a figyelmet és a teljesítőképességet, ha legalább negyven perccel terhelés előtt fogyasztjuk.
15 Víz
„Biztosan unjátok már hallani, miért fontos a víz. Ez a fő folyadékforrásom.”
Tipp: Edzésnapon próbálj meg legalább négy liter vizet meginni!
16 Csokoládé
„Szeretem a csokit, de mivel van benne tej, passzolnom kell. Van alternatív csokoládéforrás, inkább azt választom, hogy csillapítsam a csokiéhségemet, de csak ritkán.”
Tipp: Ha nem bírod már csoki nélkül, akkor étcsokit válassz, annak csaknem 70 százaléka tiszta kakaó.
17 Magvak, diófélék
„Sok sózatlan mogyorót és magvat eszem, főleg tökmagot és lenmagot.”
Tipp: A magvak és diófélék remekül fogyaszthatók saláták mellé, sok bennük a fehérja és az esszenciális zsírsav. A nassolási vágyat is csökkentik!
Tippek: Michael Naylor, a brit táplálkozástudományi intézet munkatársa
(Megjelent a FourFourTwo magazin 2011. novemberi számának Fociakadémia szekciójában.)
