Meccs előtt?
Kávé
A benne lévő koffein felpörget a találkozó előtt, de vigyázat, nem szabad túlzásokba esni! Az optimális mennyiség körülbelül 3 milligramm koffein testsúly-kilogrammonként” – magyarázza Mayur Ranchordas, a sheffieldi egyetem táplálkozási szakértője. Egy dupla eszpresszó bőven elég egy átlagos férfinak.
Félidőben?
Kávé
De ezúttal majszolj el mellé három-négy lekváros kekszet! A Ranchordas által vezetett kutatás szerint ugyanis a koffein és a szénhidrát megfelelő aránya nemcsak az energiaszintet, de a koncentrációt is növeli, így tökéletes a szünetben.
A hideg ellen?
Tea
A benne lévő polifenol csodákra képes az immunrendszerrel. Amerikai kutatók rájöttek, hogy a teában lévő L-teanin aminosav segítségével a vérlemezkék ötször gyorsabban reagáltak a kórokozókra, mint nélküle.
Ha fogynál?
Kávé
Már ameddig nem valami szirupos starbucksos löttyöt iszol egy agyoncukrozott croissant-nal. A sima, fekete és cukormentes kávé felgyorsítja az anyagcserét, és stimulálja az agyat, amely így zsírégetésre ösztönzi a szervezetet.
Meccs után?
Kávé
„Edzések után szükség van arra, hogy rehidratáljuk és feltöltsük a szénhidrátraktárakat” – mondja Ranchordas. Adj kávét a meccs utáni itókádhoz, és a regenerálódásod is felgyorsul! Kutatások kimutatták, hogy akik koffeinnel kombinálták a szénhidrátokat, edzés után négy órával már 66 százalékkal több glikogént állítottak elő, ez pedig az izmok üzemanyaga.
A VÉGEREDMÉNY
Kávé–Tea 4–1
Rossz hír az angoloknak, a tea alulmaradt. Itt egy figyelmeztetés ugyanakkor a kávézóknak: a koffein az elfogyasztás után 30-60 perccel kerül be a véráramba, de utána három-négy órán át ott is marad!
(Megjelent a FourFourTwo magazin 2012. júniusi számában.)
