EDZÉS ELŐTT
Konzervmakréla olívaolajban, teljes kiőrlésű keksszel
A makréla pompás izomépítő fehérje és omega3-forrás. Tele van gyulladásgátló anyagokkal is, így a fáradt izmaid sem fognak annyira sajogni edzés után. A szíved az olívaolajnak fog a legjobban örülni, ami egészséges zsírok forrása. A teljes kiőrlésű keksz nagyon könnyű, emésztése nem okoz gondot, és jókora adag összetett szénhidrátot és B-vitamint tartalmaz. Annyira tele leszel energiával, hogy ne lepődj meg, ha doppingtesztre cipelnek.
EDZÉS UTÁN
Fél csirke csípős rizzsel és borsóval
Aki nem tud főzni, az meg is rendelheti. Bizony, a gyorskajától sem kell megijedni, csak jól kell rendelni. Ez például tele van fehérjével, amely segít a fáradt és sérült izmok újjáépítésében, míg az esszenciális zsírok megszüntetik a fájdalmat. A rizsben és a borsóban sok az összetett szénhidrát és a rost, melyek segítenek újratölteni a kimerült glikogénraktárakat, hogy helyreálljon a vércukorszinted. Ha ez még nem lenne elég, a csípős fűszerek gyorsítják az anyagcserét, hogy némi zsírt is el tudj égetni.
Szöveg Ben Welch
(Megjelent a FourFourTwo magazin 2015. szeptemberi számának Fociakadémia szekciójában.)
