BAJNOKOK KORAI REGGELIJE
A zab, a mézes banán és minden mézzel készült termék segít magadhoz térni, ha nehezen indul a reggel. Lebontja a stresszhormonokat. A lassan felszabaduló szénhidrátok révén a zab helyreállítja a szervezet energiaszintjét, és gondoskodik a rendes bélműködésről is.
A CSATAMEZŐ HŐSE
Kacsa, miso, soba tészta, római saláta, „szerotonin-kacsa” gazdagon: könnyű kaja meccs előtt. A salátában található opiátok segítenek elűzni a félelmet, megnyugtatják az idegeket, izmokat. A soba tésztában rengeteg szénhidrát és fehérje van. A miso fogyasztása nagyban hozzájárul a test hidratálásához.
A NAGY KUPADÖNTŐ
Ez a fergeteges saláta tonhalat, fokhagymát, chilit és lóbabot tartalmaz, a chiliben lévő katekolamintól – a „küzdj, vagy menekülj” hormon – tűzbe jössz, ha akarod, ha nem. A dopamin – a „kelj fel, és járj” hormon – révén pedig harcolni fogsz az utolsó sípszóig.
(Megjelent a FourFourTwo magazin 2011. júniusi számának Fociakadémia szekciójában.)
