Mostantól nem kell szégyellned, ha valamelyik gyorsétterembe sompolyogsz be edzés után. Sőt, meghívhatod csapattársaidat is.
Egy új, amerikai (meglepődtetek?) kutatás szerint ugyanis a hamburgerek ugyanolyan hatékonyan töltik fel a fáradt izmokat, és állítják helyre a vércukorszintet, mint az energiaitalok.
A montanai egyetemen 90 percnyi játék után az egyik csapatnak hamburgert és rösztit adtak enni, míg a másik energiaitalokat szürcsölt.
A kutatógárda később izombiopsziákat végzett, és rájött, hogy mind a két társaság esetében ugyanolyan mértékben töltődtek fel a glikogénraktárak. Úgy tűnik tehát, hogy h a gyors energiapótlásról van szó, akkor a gyorséttermi kaja valóban gyors.
S van még jó hírünk! Ha tejshake-et is kérsz a menüdhöz, akkor a regenerációd (és valószínűleg te is) még kerekebb lesz.
„A shake-ben szénhidrát, fehérje és zsírok is vannak, amelyek hasznosak az izmok és az immunrendszer számára – mondja Mark Ellison, a Premier League vezető dietetikusa. – Bár a glikogénraktárak feltöltésében lehet némi szerepe a gyorskajáknak, a folyadékpótlás és az izmok pihentetése ugyanolyan fontos.”
Szóval csak óvatosan a sült krumplival!
(Megjelent a FourFourTwo magazin 2015. júliusi számának Fociakadémia szekciójában.)
