A banán is remekül feltölti szünetben a szervezetedet
„Az amatőr játékosok hagyományosan narancsot majszolnak félidőben, de a friss gyümölcsök, mint a narancs, a körte és a barack elsődleges haszna C-vitamin tartalmukban rejlik, amely enyhíti a nátha tüneteit – igazán hasznos az évnek ennek a szakában – mondja dr. Mayur Ranchordas elit dietetikus. – Sok bennük a polifenol típusú antioxidáns is. Ettől lesznek igazán értékes tápanyagok, de a futballteljesítményre gyakorolt hatásuk elenyésző.”
De akkor mit együnk meccs előtt, alatt és után?
Meccs előtti szénhidrátlöket: aszalt gyümölcsök
„Sok bennük a szénhidrát, így ideális mérkőzések előtt – így a dietetikus, aki jó néhány Premier League-csapattal dolgozott már, és sok világbajnok étrendjét gatyába rázta. – Az aszalt gyümölcsökben sok a természetes cukor, így hasonló a hatásuk, mint a hosszútávfutók által fogyasztott energiazseléknek. Először edzés előtt tégy próbát, hátha a gyomrod nem bírja. A mazsolától a barackon át a fügéig minden ugyanolyan jó.”
Félidőben: banán
„A banánban sok a glükóz és a fruktóz (gyümölcscukor), amelyet a szervezet azonnal energiává tud alakítani – magyarázza a szakember. – Vagyis gyorsan felszívódó szénhidrátokkal van tele. Ezért látni sokszor, hogy a teniszezők banánt esznek a szünetben. Kutatások szerint a glükóz és a fruktóz együttes fogyasztása esetén ráadásul több szénhidrát tud felszívódni, mint más esetekben.”
Meccs után: bogyók
Mérkőzést követően órákig, napokig fájnak a tagjaid? Próbáld ki a bogyókat! „Az olyan gyümölcsök, mint a cseresznye, az áfonya és a gránátalma tele vannak polifenolokkal és anticianinokkal, amelyek megfelelő mennyiségben fogyasztva gyulladásgátló hatásúak – javasolja Ranchordans. – Az ananászban bromelain van, amely szintén gyulladásgátló hatású, és igen hasznos sérülések esetén. Ha igazán bele akarsz húzni, akkor szerezz egy üveg cseresznyekoncentrátumot, amelyben annyi antioxidáns van, hogy egyből helyrehoz.”
(Megjelent a FourFourTwo magazin 2015. márciusi számának Fociakadémia szekciójában.)
