Várhidi Péter ismét bizonyíthat gyakorlatban is
A Mosonmagyaróvár vezetői meg sem várták a bajnokság végét (a második vonal záró fordulóját vasárnap rendezik), és már be is jelentették: a nyári felkészülést Várhidi Péter irányítja majd!
A szakember edzői karrierjét a BVSC-nél kezdte 1992-ben, majd 1994-ben az Újpesti TE utánpótlásedzője lett, 1995-től pedig az MTK tartalékcsapatát irányította. 1996-ban szerződött újra Újpestre, ahol 1997 őszéig pályaedzőként dolgozott. Ekkor átvette a csapatot, és az első vezetőedzőként eltöltött idényében rögtön bajnokságot is nyert. Szinte berobbant a neve a köztudatba. 1999/2000-es idény végén távozott a Megyeri útról, szinte azonnal leszerződtette a Videoton. Első idényében Székesfehérváron is sikeres volt, az 5. helyen végeztek. 2003 tavaszán a Nyíregyházi Spartacus szakmai igazgatói pozícióját töltötte be, s a csapat feljutott az első osztályba.
2006 áprilisában a magyar U19-es válogatott kapitánya lett, s a csapat irányításával Cipruson megnyerte Európa-bajnoki selejtezőcsoportját. Ezek után 2006 novemberében, Kisteleki István, az MLSZ elnöke felkérte, hogy ideiglenesen, egy mérkőzésre legyen a felnőtt magyar labdarúgó-válogatott kapitánya. Várhidi Péter a Kanada elleni mérkőzésre, egy nagyon fiatal keretet rakott össze, amelyben 9 újonc labdarúgó volt. A csapat 1-0-s győzelmet aratott a mérkőzésen. 2006. december 14-én egy évvel meghosszabbították kinevezését. 2007 végéig a válogatott további 13 mérkőzéséből 7-et nyert meg, illetve a FIFA-világranglistán egy év alatt 28 hellyel előrébb lett sorolva csapat, ami ekkor a 48. helyen állt. Erre 2003 augusztusa óta nem volt példa. 2007-ben a magyar újságírók „Az Év edzőjévé” választották.
2009. július 28. óta a Budapest-bajnokságban szereplő BEAC vezetőedzője lett, majd október 19.-től a másodosztályú Szigetszentmiklósi TK csapatát irányította. December 1-jétől a Pécsi MFC játékosait edzette. Ezt a posztját 2010. június 12-ig töltötte be. Ezt követően visszatért Szigetszentmiklósra, ahol szakmai igazgatóként kezdett el dolgozni. 2012 októberében ideiglenes jelleggel átvette az együttes edzéseit, miután Horváth Ferenc Kecskemétre szerződött. 2015 októberében felbontotta szigetszentmiklósi szerződését. 2015 novemberében az FC Tatabánya szakmai igazgatója lett. Az anyagi helyzete miatt megszűnés szélére sodródott egyesülettől 2016 nyarán távozott.
Várhidi Péter a Sport TV megalakulása (2000) a csatorna állandó szakértője.